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一名定居在法國巴黎的人妻「波拿旁太太」，經常在網路上分享美味的料理食譜，無論是甜的還是鹹的都讓人看了口水直流。日前她又分享了料理龍蝦的方式，並曝光完整取出龍蝦肉的方法，超簡單的6步驟讓網友看完驚呼聲連連。
法國人對「食」十分講究，除了要好吃之外，色、香、擺盤缺一不可。「波拿旁太太」日前為了給丈夫準備一道法式濃湯，特地到市集選購新鮮的龍蝦，回家後利用自己的雙手和一把剪刀、一根吸管，就把龍蝦肉完美取出。
根據她曝光的方式，首先要將新鮮的龍蝦用熱水川燙5分鐘，撈起後放入冰水中冰鎮，此舉有助於肉質變得緊實彈牙，更容易去殼。之後扭下2隻龍蝦螯，並用紙借錢易借 巾握住下半部，輕輕扭轉關節處，將螯分成2半。小螯夾的部分以「前後旋轉」的方式折斷，並小心拔開；大螯夾則須利用剪刀剪開、折斷，小心取出完整鰲足肉。下半截的鰲足則只需要在關節處切一刀，就可以輕鬆取出完整的龍蝦肉。
接著將龍蝦頭和龍蝦尾用「扭轉」的方式分離，龍蝦尾的部分，拿剪刀從腹部剪開，並將殼往外翻，用大拇指將整塊肉推出，再將肉從尾巴輕輕拉出；龍蝦頭的部分提前瘋耶誕！日本超商蛋糕限預購.減浪費今年日本人過耶誕、吃蛋糕，可能會有些不一樣，日本最大超商之一的全家宣布，今年耶誕蛋糕全面改用預購，當天才想到便利商店購買，只能撲空，主要是為了減少食物浪費和損失。每年日本的季節性商品，商家都因為競爭激烈，大量備貨，最終導致許多還能吃的食物被丟進垃圾桶。而今年耶誕節，不只銷售方式改變，過去熱賣的圓形蛋糕，現在因為家庭成員少，切片蛋糕反而暢銷。NHK記者 星麻琴：「到耶誕節還有一個多月，百貨公司已經開始耶誕蛋糕預約。」還有一個多月，但日本商家已高雄市岡山區民間小額借款 經開始醞釀耶誕節氣氛，東京銀座這家百貨公司就準備約150種蛋糕販售；不過以往以6吋圓形蛋糕最受歡迎，今年風潮轉變，因單身世代和小家庭增加，小型切片蛋糕反成主力，每個人還可挑選自己喜歡的口味。松屋銀座本店食品部課長 柏木雄一：「雖然小，但很豪華，以價格而言，是滿足度相當高的商品，這次是令和年第一個年終，希望能華麗地為年終增色。」消費者：「雖然不會預約(耶誕蛋糕)，到時候不是買圓的，而是買一塊來吃，就覺得很開心。每年都在我家附近的蛋糕店預約，到這個時節就會盡情地吃。」日本全家超商也發表今年23種耶誕蛋糕，包括巧克力、抹茶等口味，還請來蛋糕專賣店監修，不過今年最大的屏東縣里港鄉民間小額借款 變化不是蛋糕本身，而是銷售方法。全家超商人員：「總之全家超商，預約更划算，強化預約，專走預約。」今年日本全家便利商店，耶誕蛋糕只能預約，原則上只賣事先預約的量，以便利為賣點的超商，現在耶誕節當天去卻買不到，到底是為什麼？全家超商人員：「現在食品廢棄對策成了社會問題，面對社會期望，公司也做出回應。」日本全家超商改弦易轍的主要原因，就是食物損失和浪費(food loss)，往往還能吃的東西，卻因現代人的消費模式遭到廢棄，日本超商、超市等食品零售業一年估計浪費66萬噸，原因之一就是期間限定的季節性商品，像立春前一天吃的壽司「惠方卷」，夏季七月下旬要吃的鰻魚飯，還有耶誕蛋糕，不少都會賣剩下，進貨、廢棄產生的費用，成了加盟店一大負擔。今年夏天，全家超商的鰻魚飯就改成預約制，業績雖然少兩成，但廢棄伴隨的損失也大減八成，加盟店相關獲利反增七成。全家超商公關部 寺崎將人：「(耶誕蛋糕)變預約制的話，加盟店的廢棄也會跟著減少，一旦廢棄損失減少，加盟店的利益也跟著上升。」日本7-11和LAWSON今年耶誕節，店內還是會擺出蛋糕，但也將以預約銷售為主。食物浪費問題專家 井出留美：「食品的入口是賣方，出嘉義縣大林鎮哪裡可以借錢 口是消費者，一旦在入口過剩，食品就會剩下，那邊的量如果能適當適量，就能減少食物浪費。」上個月日本通過「食品浪費削減推進法」，要促地方政府、企業和消費者採取對策，鼓勵居酒屋提供容器，讓顧客把吃剩的料理帶回家，超市則發放創意食譜，教你如何活用蔬菜捨棄的根莖類。專家指出，消費者也必須改變想法，不要再認為商家備齊所有種類食品是理所當然。食物浪費問題專家 井出留美：「今天一定要有的，並非全部的種類，消費者和業者在某種程度上，必須要能容許。」儘管商家會擔心客人被搶走，但大量製造、備貨，不管什麼時候都有現貨的商業模式，或許已經不合時代。日本全家超商表示屏東縣九如鄉青年創業貸款條件 ，明年立春前的惠方卷，原則上也彰化縣二林鎮哪裡可以借錢 將改成預約販售，不讓美食變垃圾，也不浪費生產消耗的資源，適量生產、適量消費，對我們的地球更友善。，用剪刀剪下8隻腳，並剪斷關節，再拿一根吸聯合組閣協商不看好 以色列恐破天荒3度大選以色列經數月政治動盪，今天午夜之前四面楚歌的總理尼坦雅胡若未能與對手甘茨打開僵局，以色列勢得進行另次大選，一旦如此，1年之內舉行3次大選，將是以國破天荒第一遭。尼坦雅胡（Benjamin Netanyahu）與主要對手甘茨（Benny Gantz）數天來相互中傷，最後一刻的協議看似機會渺茫，而兩人也一直未能在國會中取得執政的多數。現在情勢看來，這位以色列有史以來執政最久的總理，恐將面對另一次政治戰鬥。目前新北市萬里區身分證借款 以看守內閣執政的尼坦雅胡，必須在聯合黨（Likud Party）黨內擺平其他挑戰者，而此時此刻他因涉貪腐案，勢力正被削弱中。一年之內舉行3次大選，將會是以色列破天荒第一次，雙方須在午夜11時59分達成最後協議，才能翻轉第3次大選命運，否則總統李佛林（Reuven Rivlin）將宣布協商破裂，並舉行另次大選，時間可能是明年3月。領導保守派聯合黨的尼坦雅胡與帶領中間派藍白聯盟（Blue and White）的甘茨，一直在討論組成聯合政府的可能，但彰化縣秀水鄉信用貸款 對於誰來領導新政府，雙方都無法達成共識。上個月尼坦雅胡因涉數起貪腐案被起訴，甘茨當時要求他下台。以色列媒體普遍認為，雙方協商不會有任何成果，只有破裂一途，疲憊的選民將被迫在12個月內第3度上投票所投票。（中央社）管將肉壓出，就能將整隻龍蝦肉完美取出。
影片曝光後，網友也嘖嘖稱奇，紛紛留言表示「太強了」、「太厲害」、「好厲害 庖丁解龍蝦」、「光看就流口水了」、「可以參加廚神當道了！」、「這篇必須收」。
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